Paste cu ciuperci si leurda

Ingrediente:

• 200g paste (puteti folosi orice fel de paste)
• 400g ciuperci
• 3 linguri de leurda tocata marunt (adaugati dupa preferinte)
• 300ml smantana
• 1 lingura de faina
• 2 catei de usturoi
• condimente dupa gust (am folosit legume uscate si piper)

Mod de preparare:

Am pus pastele la fiert conform instructiunilor de pe ambalaj.

Intre timp, am taiat ciupercile si le-am pus la inabusit in putina apa si ulei de masline. Cand au fost aproape patrunse, am adaugat faina si usturoiul tocat marunt. Am turnat deasupra ciupercilor smantana, o ceasca de apa si am amestecat la foc mic pana s-a ingrosat sosul. La final, am adaugat condimentele si leurda, am mai lasat 2 min pe foc pana s-au omogenizat gusturile.

Am pus sosul peste paste si am servit imediat.

Pofta buna!🤗