Paste Chicken Stroganoff

Ingrediente:

500 paste (puteti folosi orice fel de paste doriti)
500g piept de pui
400g ciuperci
250ml smantana
1 ceapa
4 catei de usturoi
1 lungurita boia dulce
1 lingura de faina
ingrediente dupa gust (piper, legume uscate, patrunjel proaspat)

Mod de preparare:

Am inceput prin a fierbe pastele in apa conform instructiunilor de pe ambalaj.

Am inabusit in apa si putin ulei de masline ceapa si usturoiul tocate marunt. Am adaugat apoi carnea taiata cubulete, lingurita de boia dulce, iar ulterior ciupercile, cand carnea si-a schimbat culoarea (s-a albit). Am lasat pe foc pana a scazut tot sucul lasat de carne si ciuperci.

Cand acestea au fost gatite corespunzator (la nevoie, completati cu apa), am adaugat o lingura rasa de faina, 1 ceasca de apa (puteti folosi supa de legume sau de pui daca aveti la dispozitie) si smantana. Am condimentat sosul, am adaugat pastele si am mai lasat pe foc pentru inca 5 minute pentru a se intrepatrunde gusturile.

La final, am presarat deasupra patrunjel proaspat tocat.

Pofta buna!🤗