Parjoale de pui

Ingrediente:

• 400-500g carne de pui (eu am avut pulpe de pui fierte, dar se poate folosi si carne de pui cruda)
• 2 oua
• 3 felii de paine inmuiate in lapte
• 2 cartofi
• 1 ceapa
• 3 catei de usturoi
• 2 linguri smantana
• condimente dupa gust

Am tocat carnea, ceapa si usturoiul in aparatul de maruntit. Cartofii i-am dat pe razatoare, apoi i-am stors bine de zeama lasata. Am amestecat carnea cu ceapa, usturoiul, cartofii, ouale, smantana si painea inmuiata in lapte, am condimentat cu fulgi de drojdie inactiva, piper si marar.

Am format parjoalele cu mana umezita in apa, apoi le-am dat la cuptor la 180° pentru aproximativ 40 de min.

Pofta buna!🤗