Orez in stil chinezesc
Ingrediente:
• 2 cani de orez
• 2 oua
• sos de soia
• condimente (piper alb si negru sau ce alt condiment doriti)
Mod de preparare:
Se fierbe orezul (conform instructiunilor de pe ambalaj). Cand e gata, se spala pentru a nu se lipi boabele intre ele.
Se pune orezul intr-o tigaie antiaderenta la foc mediu si se face o gaura in mijlocul orezului, acolo unde vom pune ouale si le vom mixa pana devin omleta; cand ouale sunt bine gatite, amestecam usor, introducand si orezul. Continuam acest proces pana ce incorporam tot orezul si este o compozitie omogena.
Peste acest mix, adaugam 3-4 linguri de sos de soia (puteti pune, aici, cantitatea dorita de sos) si amestecam bine pana se combina uniform.
Luam de pe foc, si e gata de servit alaturi de orice garnitura doriti dumneavoastra.
Tips!
• sa va asigurati ca orezul e rece si nu e cremos/ lipicios!
• sa nu amestecati ouale direct peste orez, pentru ca se va face terci!
• pentru mai mult gust puteti adauga o data cu sosul de soia, mix de legume, fierte în prealabil!
Pofta buna! ❤️🌺
