Chiftelute de vita cu zucchini

Ingrediente (pentru aprox. 10-12 chiftelute):

• 250 g carne tocata de vita
• ½ zucchini mic (aprox. 80-100 g), dat pe razatoarea mica si bine stors
• 1 ou
• 2-3 linguri pesmet (sau fulgi de ovaz rasniti), cat sa lege compozitia
• 1 lingura patrunjel tocat marunt (optional)
• ½ lingurita usturoi granulat sau 1 catel mic de usturoi zdrobit (optional)

Mod de preparare:

Stoarce foarte bine zucchini-ul dupa ce l-ai dat pe razatoare.
Amesteca toate ingredientele pana obtii o compozitie omogena. Daca este prea moale, mai adauga putin pesmet.
Formeaza chiftelute potrivite pentru manuta copilului.
Asaza-le pe tava tapetata cu hartie de copt si pulverizeaza foarte putin ulei deasupra (optional).
Coace la 190°C timp de 18-22 de minute, intorcandu-le la jumatatea timpului, pana sunt bine facute si usor rumenite.

Pofta buna!🤗