Nuggets de pui cu conopida

Ingrediente:

• 300 g piept de pui
• 120 g conopida, fiarta/aburita si foarte bine scursa
• 1 ou mic
• 2 linguri pesmet fin (fara sare) sau faina de ovaz
• 1/2 lingurita pudra de ceapa
• putin usturoi granulat
• 1 lingurita ulei de masline

Pentru crusta:

• 4-5 linguri pesmet fin (fara sare)
• optional: 1 lingura parmezan (1an+)

Mod de preparare:

Mixezi pieptul de pui cu conopida pana obtii o compozitie maruntita, dar nu chiar pasta. Adaugi oul, cele 2 linguri de pesmet, ceapa, usturoiul si uleiul.

Cu mainile umezite formezi nuggets, ii treci usor prin pesmet si ii asezi pe hartie de copt.

Air fryer: 180°C, aproximativ 12–15 minute, intorsi la jumatate.

Cuptor: 200°C, aproximativ 18–22 minute.

Puiul trebuie sa fie complet facut in interior.

Pofta buna! 🤗