Clatite (pancakes) cu morcov

Ingrediente:

• 100 grame morcov
• 1 ou
• 2 linguri de faina de hrisca

Mod de preparare:

Se curata morcovul, se taie si se pune la abur timp de 20 min.

Morcovul si oul se blendeaza, se adauga faina de hrisca si se amesteca totul bine.

Se ia o lingura de compozitie si se formeaza clatita, in tigaia antiaderenta la foc mic, se procedeaza la fel pana cand se termina compozitia.

Se lasa aproximativ 2 minute dupa care se intoarce pe cealalta parte.

Rezulta aproximativ 6 clatite.

Pofta buna 🤗