Mere coapte cu branza, scortisoara si nuca

Ingrediente:

• 5 mere de marime medie
• o mana de nuci curatate
• 500ml lapte
• 2 linguri iaurt
• 1 lingurita scortisoara Ceylon

Mod de preparare:

Pentru inceput, am preparat branza proaspata. Am pus laptele la fiert impreuna cu iaurtul, iar cand a inceput sa fiarba, cu o lingura am “ales” branza, pe care am pus-o la scurs.

Cu un cutit mai mic am inceput sa scot mijlocul merelor, fara a le taia (e mai usor cu un dispozitiv special de scos samburii, dar eu nu am avut) si apoi le-am pus in tava.

Intr-un bol, am amestecat branza, nuca macinata si scortisoara, iar compozitia rezultata am pus-o in mijlocul fiecarui mar. Se da tava la cuptorul preincalzit la 200 grade pentru aproximativ 40-50 minute sau cand merele devin aurii.

Pofta buna! 🤗