Clafoutis cu zmeura

Ingrediente:

• 150 g zmeura

• 40 g faina alba de grau
• 1 ou
• 70 ml lapte
• 1 lingurita sirop de artar (optional, pentru 1 an+)
• Pudra de vanilie (optional)
• Putin unt pentru uns vasul

Mod de preparare:

Preincalzim cuptorul la 175°C cu ventilatie sau 185°C fara ventilatie.
Spalam delicat zmeura si o lasam sa se scurga bine.
Intr-un bol, batem oul cu laptele si vanilia. Adaugam faina si amestecam pana obtinem o compozitie fina, fara cocoloase.
Ungem usor cu unt un vas termorezistent de aproximativ 15 cm diametru.
Distribuim zmeura pe fundul vasului si turnam compozitia peste fructe.
Coacem timp de 25-30 de minute, pana cand clafoutis-ul este usor rumenit si bine inchegat la mijloc.
Lasam sa se raceasca aproximativ 10-15 minute inainte de servire.

Pofta buna!🤗