Ciulama de ciuperci

Ingrediente:

• 300g ciuperci
• 1 morcov
• 1/2 ardei
• 2 catei de usturoi
• 150ml smantana
• 1 lingura faina

Am inabusit morcovul dat pe razatoare si ardeiul tocat marunt in apa si putin ulei de masline pana s-au inmuiat. Am adaugat ciupercile taiate bucati si am lasat pe foc pana s-au patruns.

Separat, am amestecat smantana cu faina si am turnat amestecul peste ciuperci, impreuna cu cei 2 catei de usturoi zdrobiti.

Am mai lasat pe foc aproximativ 5 min pana s-a ingrosat ciulamaua.

Pofta buna! 🤗