Budinca de orez cremos

Am pus la fiert o canita de orez in apa. Cand acesta era moale, am scurs apa, iar in locul ei am adaugat lapte cat sa acopere orezul. Am lasat sa dea in clocot. Apoi l-am luat de pe foc, l-am amestecat cu o lingura de mascarpone si o jumatate de banana pisata. Daca se doreste a fi mai cremos, se mai adauga mascarpone/ smantana grasa.

Dupa ce se potriveste gustul dupa bunul plac, se adauga un ou, se amesteca bine si se imparte compozitia in 2 jumatati. Intr-una dintre ele am adaugat gem de prune fara zahar pentru a o colora. Am uns cu unt 2 vase mici de ceramica in care am turnat cate un strat pe rand din cele doua compozitii. Se lasa la copt la 160-180 de grade pentru 30 minute, caldura sus-jos.

Pofta mare! 🤗