Ciorba de gulii cu piept de pui

Ingrediente:

morcov
ardei rosu/galben
telina
pastarnac
ceapa
carne de pui (pulpe superioare/inferioare, piept de pui)
gulie
smantana
2 galbenusuri
patrunjel verde
MOD DE PREPARARE:

Am inabusit in putin ulei de masline si apa legumele taiate bucati (morcov, ceapa, ardei, telina, pastarnac). Cand s-au inmuiat am adaugat apa si pieptul de pui bucati. Am lasat sa fiarba bine, iar cu 5 minute inainte sa opresc focul am adaugat 1/2 de gulie mare data pe razatoare. Am dres ciorba cu o cana de smantana si 2 galbenusuri. La sfarsit am presarat patrunjel proaspat tocat.

Pofta buna!🤗