Chiftele de cartofi cu telemea si nuci pecan

Ingrediente:

• 1 cartof dulce
• 1 cartof alb
• 1 cubulet unt
• 2 linguri lapte
• 1 cub telemea ( desarata )
• 1 fir de ceapa verde
• 3 linguri rase fulgi de ovaz
• 1 lingura rasa de pesmet
• 3-4 nuci Pecan

Mod de preparare: 👩🏻‍🍳

Am tocat cartoful dulce si cartoful alb rondele si l-am pus la abur pentru 30 minute . Cand a fost gata, l-am pisat cu o furculita impreuna cu untul si laptele si am facut un piure. Am amestecat piureul de cartofi cu telemeaua rasa, ceapa tocata marunt, fulgii de ovaz si pesmetul. Am format bile in palme, pe care le-am asezat intr-un vas de yena. Le-am aplatizat cu o furculita si am presarat deasupra fiecaruia nuci Pecan si am dat vasul de yena la cuptorul preincalzit, la 180 de grade, pentru aproximativ 20 minute. Pofta buna! 🤗