Cheesecake cu afine (fara biscuiti)

Ingrediente:

• 2 oua
• 1 lingura cottage cheese (branzica bilute)
• 3 linguri iaurt grecesc
• afine

Mod de preparare:

Am blenduit impreuna ouale, branzica si iaurtul grecesc pana la omogenizare.

Am pus afinele pe fundul a 2 vase ramekin, iar peste am turnat compozitia rezultata.

Am pus totul la cuptor pentru 30 minute la 180°.

Se serveste rece de preferinta.

P.s. Nu va speriati daca cheesecake-urile se lasa dupa ce sunt scoase din cuptor.

Pofta buna! 🌸