Caserola cu pulpe de pui si cartofi in sos de parmezan cu spanac
Ingrediente:
- 4 pulpe superioare (puteti folosi orice bucati de carne de pui doriti)
- 4 catei de usturoi
- 200g smantana
- 200ml lapte
- 100g parmezan (1 an+)
- 200g spanac proaspat
- 4-5 cartofi
- condimente dupa gust
Am inabusit usturoiul tocat marunt in apa si putin ulei de masline. Am adaugat smantana, laptele, parmezanul, lasand pe foc doar pana s-a omogenizat compozitia. Am adaugat si spanacul, am luat de pe foc si am acoperit cu un capac.
Am taiat cartofii cuburi, i-am asezat la baza unui vas de Yena, am turnat sosul de parmezan peste ei, iar deasupra am pus bucatile condimentate de carne de pui (am folosit boia dulce, legume uscate si usturoi granulat).
Am dat la cuptor la 180° pentru aproximativ 40 de minute.
Pofta buna!🤗


