Cartofi noi cu sos de marar

Cartofii i-am spalat bine, apoi i-am pus la fiert in coaja.

Pentru sos am amestecat 500ml lapte cu 2 linguri de unt topit si racit și 2 linguri de faina. Am pus pe foc mic si am lasat sa se ingroase. Ulterior am adaugat o mana de marar proaspat tocat. Am mai lasat 5 min pe foc sa se intrepatrunda gusturile.

Am taiat cartofii bucati, iar deasupra am pus sosul de marar.