Saratele cu branza
Ingrediente:
- 500 gr faina
- 250 gr branza feta desarata (rasa)
- 130 gr unt moale la temperatura camerei
- 150 gr iaurt grecesc
- 1 ou si un galbenus pentru uns
- chimen, susan (optional)
Am amestecat untul, iaurtul, branza si oul. Am incorporat si faina. Iese un aluat mai tare, legat. Daca iese sfaramicios, adaugati 1, 2 linguri de lapte.
Am impartit aluatul in 2 parti egale. Am facut o foaie de 1 cm, 1,5 cm grosime. Am decupat formele dorite si le-am asezat in tava tapetata cu hartie de copt. Am uns saratelele cu galbenus de ou, am presarat susan si chimen, dupa care am introdus tava in cuptor. Ele se fac destul de repede, sunt gata cand se rumenesc frumos. Temperatura setata a fost la 180 de grade.
Pofta buna! ☺️
