Cartofi frantuzesti

Ingrediente:

• 1 kg cartofi
• 8 oua
• 250ml smantana
• 100ml lapte
• parmezan (1 an+, optional)
• 100g cascaval ras (1 an+)
• usturoi granulat

Am pus cartofii la fiert in apa cu tot cu coaja. Cand au fost fierti, i-am lasat la racit, apoi i-am taiat felii.

Am pus 6 oua la fiert, apoi le-am decojit si taiat rondele.

Intr-un vas de Yena uns cu putin unt, am inceput sa pun un strat de cartofi, unul de oua, apoi iar cartofi.

Intr-un bol am amestecat cele 2 oua crude cu smantana, laptele, putin parmezan si usturoi granulat. Am turnat compozitia peste straturile de cartofi, deasupra am pus cascavalul ras si am dat la cuptor la 180° pentru aproximativ 45 de min.

Pofta buna!🤗