Butter chicken curry

Pentru sos am pus la calit intr-un cub de unt si apa 2 cepe tocate marunt. Cand s-au patruns am adaugat ingredientele specifice: garam masala, ghimbir, usturoi, mild curry, dupa gust. Puteti adauga orice condimente considerati de cuviinta. Am lasat 2-3 min sa se intrepatrunda gusturile, apoi am pus aproximativ 800ml sos de rosii si am lasat sa scada sosul putin. Am blenduit bine sosul si l-am lasat deoparte pana am preparat carnea.
Am folosit 1.5kg de piept de pui pe care l-am taiat cubulete si l-am pus in tigaie cu putin unt si apa pana a scazut apa si zeama lasata de carne.
Am adaugat sosul peste carne si aproximativ 400ml smantana. Am mai lasat pe foc 8-10 min si am servit impreuna cu orez fiert.

Pofta buna!🤗