Budinca cu iaurt și kiwi

Ingrediente:

• Un kiwi 🥝
• Un mar mic 🍎
• O para mica🍐
• 3 curmale puse la hidratat pentru cel putin 2 ore apoi blenduite
• 150g iaurt grecesc 10% grasime
• Scortisoara Ceylon
• Nuca macinata
• O lingura cu varf de amidon de porumb
• Un ou de gaina marimea L 🥚
• Unt sau ulei de cocos pentru uns vasele🧈

Mod de preparare:

Taiem fructele în cubulete. Oul il batem cu o furculita apoi il mixam cu iaurtul, pasta de curmale, scortisoara Ceylon si amidonul de porumb. Adaugam marul si para cubulete si amestecam usor astfel incat bucatile sa fie acoperite in totalitate de compozitie.

Ungem vasele ceramice si le umplem cu compozitia rezultata. Deasupra presaram nuca macinata si punem bucatile de kiwi.

Dam vasele la cuptorul preincalzit la 180 de grade celsius pentru 30 de minute.

Spor la treaba si pofta buna!🥰