Piept de pui evantai cu rosii si mozzarela

Ingrediente:

• 1 buc piept de pui
• 1 rosie
• 1 bila mozzarela
• ulei de masline
• condimente dupa gust

Mod de preparare:

Am inceput prin a face mici “buzunarase” pieptului de pui pe orizontala, iar apoi l-am condimentat cu piper, boia dulce si mix de ierburi aromatice peste care am adaugat o lingura de ulei de masline.
Am asezat pieptul de pui intr-o tava si am umplut “buzunarasele” cu cate o felie de rosie taiata in jumatate si una de mozzarela. La final l-am acoperit cu doua felii de mozzarela(se poate folosi si mozzarela rasa, eu nu am avut) si l-am dat la cuptorul preincalzit la 200 grade pt aproximativ 40 minute sau pana cand se rumeneste frumos.

Pofta buna! 🤗