Mancarica de linte verde

Lintea am lasat-o la hidratat peste noapte, apoi am spalat-o in cateva ape curate. Am pus-o la fiert.

Separat am tocat marunt: o ceapa, 2 morcovi mici, un ardei kapia, o mana de porumb si vreo 5 catei de usturoi. Le-am pus la calit in apa cu putin ulei de masline. Cand s-au inmuiat legumele, am adaugat apoi lintea fiarta, usturoi granulat din plin si boia dulce pentru gust si o canita de sos de rosii. Am pus si un cub de unt in tigaie pentru cremozitate, pentru a obtine sos. Am lasat sa scada si am presarat patrunjel proaspat la final.

Pofta buna! 🤗