Saratele cu mascarpone

Ingrediente:

• 550g faina
• 500g mascarpone
• 450g unt

Mod de preparare:

Untul si mascarponele se folosesc reci. Se amesteca faina cu untul taiat cubulete si mascarponele, framantand rapid pana se obtine un aluat omogen.

Aluatul se inveleste in folie alimentara si se lasa la frigider minimum 30–60 de minute. Se intinde apoi intr-o foaie subtire, se decupeaza saratelele si se aseaza in tava, pe hartie de copt.

Optional, se pot unge cu ou batut si presara seminte. Se coc in cuptorul preincalzit la 180°C, timp de 20–25 de minute, pana se rumenesc frumos.

Pofta buna!🤗