Prajitura cu pere si mere

Ingrediente:
• 3 oua
• 70 ml ulei
• 160 ml lapte
• 2 linguri sirop de artar/miere (1an+)
• 280 g faina
• 1 lingurita praf de copt bio
• 3 pere
• 1 mar mic (optional)

Mod de preparare:
In primul rand pornim cuptorul pentru a se incalzi.
Separam ouale. Albusurile le batem spuma, dupa care adaugam galbenusurile treptat si amestecam. Continuam apoi pe rand cu ingredientele umede si la final punem faina si praful de copt. Taiem perele cubulete si le adaugam in compozitie, incorporandu-le usor cu o spatula. Punem compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt, iar pe deasupra felii de mar, optional.
Introducem tava la cuptorul preincalzit pentru 30-40 de minute, pana trece testul cu scobitoarea.

Pofta buna! 🤗