Mini clatite

Ingrediente:

• 2 oua
• o cana si jumatate de lapte
• faina
• pudra de vanilie (optional)
• sirop de agave/artar (1an+, optional)

Am amestecat bine ouale cu laptele, siropul de artar si cele 2 linguri de ulei. Am adaugat treptat faina. Trebuie sa iasa o compozitie putin mai groasa, dar care sa curga.

Coacem clatitele la foc mediu pe o parte si pe alta.

Noi am servit cu struguri si afine.

Pofta buna!