Papanasi rapizi cu iaurt

Ingrediente:

• 1 ou
• 200g iaurt
• 150ml apa
• 100g gris
• pudra de vanilie
• 50g pesmet

Am pus pe foc apa cu iaurtul. Cand au inceput sa fiarba, am adaugat grisul in ploaie si putina pudra de vanilie. Am lasat aproximativ 3 minute pana s-a ingrosat.

Am luat cratita de pe foc si am amestecat energic cu oul. Oul se gateste de la temperatura grisului.

Pesmetul l-am pregatit intr-o tigaie antiaderenta, pana a prins o culoare maronie.

Am trecut papanasii prin pesmetul rumenit.

Pofta buna!🤗