Clatite fara ou (cu seminte de chia)

Am hidratat o lingura rasa de chia in 10 de apa. Am lasat semintele la hidratat pana s-a format din ele o gelatina (se pot lasa peste noapte). Le-am pus intr-un bol alaturi de 3-4 pumni de faina cernuta, 2 capacele de ulei si lapte cat incape pentru a obtine un aluat subtire care sa curga. Le-am copt in tigaie antiaderenta la foc mediu. (Cu cat puneti mai multa faina, cu atat aluatul va mai cere lapte si vor iesi mai multe clatite)

Pofta buna! 🤗