Paste cu sos rosu si bulgarasi

Ingrediente pentru bulgarasi:

•300g carne tocata de porc

• 1 ou

• condimente (piper, patrunjel uscat, 1 lingurita turmeric)

Ingrediente pentru sos:

• sos de rosii 500ml

• 1 ceapa

• 1 morcov

• 2 linguri de ulei

• condimente (piper, mix de ierburi uscate)

Mod de preparare:

Pregatim bulgarasii, amestecand toate ingredientele si formand bilute (optati dumneavoastra pentru dimensiunea dorita) exact ca si cum ati face chiftele!

Le punem la Airfrayer sau cuptor pentru 20 de minute! Intre timp facem sosul!

Sosul il facem incepand cu curatarea cepei si a morcovului apoi, ceapa o taiem cubulete iar morcovul il dam pe razatoarea mare.

Intr-o tigaie antiaderenta punem uleiul, jumatate de cana de apa, ceapa si morcovul. Le lasam la gatit pana a scazut apa.

Acum adaugam sosul de rosii, condimentele si amestecam bine, lasandu-l la foc mic.

Cand sosul a dat in 2-3 clocote adaugam bulgarasii si lasam tot la foc mic, timp de 15-20 de minute, acoperit cu un capac, amestecand frecvent pentru a nu se prinde sosul de tigaie.

Daca sosul este mai lichid, il mai puteti lasa la foc mic fara capac inca 10 minute!

Cand sosul este gata, il putem servi cu spaghete, paste, tagliatelle dupa bunul plac.

Spor la gatit si Pofta Buna!♥️😘🌺🌺