Paste cu sos de rosii si parmezan

Ingrediente :

• 1 morcov
• 1 ardei gras
• 1 catel de usturoi
• 1 cartof dulce 1/2 ceapa mica
• 3 linguri paste ( Plasmon, am folosit eu )
• 4 linguri sos de rosii
• 1 lingura rasa parmezan ras ( 1 an+ )
• 1/2 lingurita patrunjel uscat

Mod de preparare 👩🏻‍🍳

• Am dat pe razatoare morcovul si cartoful dulce , am taiat ardeiul gras cubulete mici , am pisat usturoiul, am tocat ceapa si le-am pus intr-o cratita cu o lingura de ulei de masline extravirgin si patrunjelul uscat ( daca folositi proaspat, il adaugati la final ). Am adaugat apa cat sa le acopere + pastele. Am acoperit cu un capac si am lasat sa fiarba inabusit, la foc mic .
• După aproximativ 20 minute , am scos capacul si am adaugat sosul de rosii si parmezanul ras . Am mai lasat 5 minute si am oprit focul. Pofta buna ! 💗