„Placinta” de cartofi si piept de pui

Ingrediente:
-500 gr.piept de pui taiat cuburi
-5 cartofi mari taiati cuburi
-o ceapa mare
-piper, boia, usturoi granulat, ulei de masline
-3 oua
-100 gr cascaval ras
-o legatura de patrunjel tocata

Mod de preparare:
Pieptul de pui taiat cuburi il condimentam cu piper si il punem la inabusit, alaturi de ceapa tocata marunt.

Cartofii taiati cuburi ii condimentam cu piper, boia, usturoi granulat, putin ulei de masline si ii introducem la cuptor pentru aproximativ 40 de minute (sau pana cand acestia sunt gatiti) la 180 de grade.

Dupa ce cartofii sunt gata, adaugam in tava pieptul de pui si amestecam. Peste compozitie adaugam cele 3 oua batute si cascavalul ras. Introducem din nou tava la cuptor timp de 20 de minute la 180 de grade.

La final, adaugam si patrunjelul tocat.

Pofta buna!