Negresa cu banane

Ingrediente:

• 4 banane medii foarte bine coapte

• 2 oua

• 80 g unt topit cu 82% grasime

• 200 g faina

• 1 lingurita praf de copt bio

• 1/2 lingurita condimente de turta dulce

• 2 linguri fulgi de cocos

Mod de preparare:

Incepem prin a preincalzi cuptorul.

Pasam bananele cu furculita si le punem intr-un castron. Peste ele adaugam ouale si untul si amestecam. Punem acum si faina cernuta, praful de copt, condimentele si fulgii de cocos, dupa care omogenizam bine.

Pregatim o tava cu diametrul de 26 de cm, in cazul meu, pe care o ungem cu unt si o tapetam cu putina faina, dupa care adaugam compozitia, iar pentru decor eu am folosit nuca de cocos si fulgi de migdale. Punem tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 30 de minute sau pana trece testul cu scobitoarea.

Pofta buna! 🤗