Icre din chia

Ingrediente:

• 100ml smantana lichida (fara caragenan)
• 1 lingura de chia
• ceapa verde/chives
• condimente dupa gust (piper, legume uscate, fulgi de drojdie inactiva)

Mod de preparare:

Am amestecat chia cu smantana si am lasat-o peste noapte la hidratat. De preferat ar fi sa se foloseasca o smantana vegetala pentru a profita din plin de fierul din chia.

De dimineata am amestecat cu condimentele si ceapa tocata marunt si am servit pe paine prajita cu rosii.

Pofta buna! 🤗