Ciuspais de dovlecei

Ingrediente:

• 3 dovlecei/zucchini medii
• 1 ceapa
• 200ml rosii pasate
• 1 lingura de otet
• 1 lingura de smantana
• marar proaspat
• condimente dupa gust (piper, boia dulce, verdeturi italiene)

Mod de preparare:

Am tocat ceapa marunt si am pus-o la inabusit in putina apa si ulei.

Am dat zucchini pe razatoare, peste ei am pus 1 lingura de otet si i-am lasat la stors.

Am adaugat zucchini storsi (nu de tot, deoarece avem nevoie de zeama) peste ceapa, rosiile pasate si am lasat la fiert pentru aproximativ 10-12 min. La nevoie, mai completati cu apa.

La final am adaugat smantana, condimentele si mararul proaspat tocat.

Pofta buna! 🤗