Ciorba de conopida cu smantana

Am pus legumele tocate marunt la inabusit in ulei de masline si putina apa (morcov, ceapa, ardei rosu, pastarnac, telina). Cand au fost aproape patrunse am adaugat si conopida buchetele mici. Am lasat sa fiarba bine, apoi am dres ciorba cu fir subtire de galbenușuri cu smantana. La final, am presarat patrunjel proaspat.

Pofta buna!🤗