Chicken Shepard’s Pie

Ingrediente:

• 500g piept de pui
• 300g ciuperci
• 2 bucati mari de praz
• 5 cuburi de spanac congelat
• 300ml smantana
• 1.4kg cartofi
• 1 lingura de faina
• unt (pentru piure)
• lapte (pentru piure)

Mod de preparare:

Am gatit pieptul de pui taiat cuburi in putin ulei si apa. L-am scos, iar in aceeasi tigaie am adaugat prazul tocat marunt. Cand s-a inmuiat, am pus si ciupercile. Dupa ce s-au gatit ciupercile, am pus o lingura de faina, smantana si o cana de apa. Am lasat pe foc cateva minute pana s-a ingrosat sosul.

Am transferat pieptul de pui la baza unui vas de Yena, deasupra am pus spanacul oparit tocat marunt, apoi sosul cu smantana.

Am pus cartofii la fiert si am facut un piure cu putin unt si lapte, pe care l-am intins deasupra compozitiei.

Am dat vasul la cuptor la 180° pentru aproximativ 40 de min.

Pofta buna!🤗