Budinca de dovlecel cu ciuperci

Ingrediente:

• 1 dovlecel mediu (ras și bine stors)
• 6-7 ciuperci champignon tocate marunt (gatite ușor  sotate pentru aproximativ 5-7min)
• 1 ou
• 2 linguri branza de vaci / ricotta (fara sare)
• 2 linguri iaurt grecesc
• 1 felie paine (inmuiata si stoarsa bine)
• 1 lingurita ulei de masline
• marar proaspat (tocat fin)
• 2 linguri cascaval ras fin (1an+)
• optional: putin usturoi pudra sau ceapa verde, fulgi de drojdie inactiva

Mod de preparare:

Se amesteca toate ingredientele, iar compozitia se pune intr-un vas de Yena si se da la cuptor la 180° pentru aproximativ 35 de min.

Pofta buna!🤗