Budinca de cuscus, banana si mascarpone

Ingrediente:

• 50 grame cuscus,

• 100 ml lapte,

• o banana,

• un ou,

• o lingura mare de mascarpone,

• putin unt pentru uns vasul.

Mod de preparare:

Fierbem laptele si il adaugam peste cuscus, apoi il lasam 10 minute sa se inmoaie.

Separat, pisam o banana peste care adaugam oul.

Amestecam bine, dupa care punem si lingura de mascarpone si omogenizam totul. Dupa cele 10 minute, adaugam si cuscusul.

Compozitia obtinuta o punem in vase unse in prealabil cu unt, apoi le dam la cuptor pana la rumenire ( in jur de 40 minute pe treapta 1 la cuptorul cu gaz).

Pofta buna! 🤗