Bread frittata

Ingrediente:

• 4 felii de paine
• 4 oua
• sos de rosii
• verdeturi italiene
• cascaval (1 an+)
• chives (optional)

Mod de preparare:

Am taiat cubulete 4 felii de paine, apoi le-am amestecat cu 4 oua si chives. Am intins bine si aplatizat painea intr-o tigaie antiaderenta incinsa.

Deasupra am pus sos de rosii amestecat cu verdeturi italiene si cascaval ras. Am acoperit cu capac si am mai lasat la foc mic pentru aproximativ 10 min.

La sfarsit, am mai presarat deasupra verdeturi.

Pofta buna!