Tarta cu broccoli, cascaval si rosii uscate

Pentru foaia de tarta:

• 300g faina
• 150g unt
• 3-4 linguri apa rece, atat cat este necesar sa se lege aluatul

Amestecam toate ingredientele pentru aluat si framantam bine. Lasam aluatul la frigider pentru 30 de minute, apoi il intindem intr-o forma de tarta, intepandu-l cu furculita din loc in loc.

Pentru umplutura:

• 300g broccoli
• 1 catel de usturoi
• o ceapa mica
• 100ml lapte
• 120g cascaval (1 an+)
• 2 oua
• 2 linguri de rosii uscate

Mod de preparare:

Am pus la inabusit in apa si putin ulei de masline ceapa, apoi am adaugat si usturoiul, rosiile uscate si broccoli taiat buchetele mici. Am lasat pe foc aproximativ 10 min pana s-au inmuiat putin.

Intre timp, am dat aluatul de tarta la cuptor la 180° pentru aproximativ 10 min. Am scos tarta, am pus legumele, iar peste am turnat amestecul de lapte, oua si cascaval.

Am dat tarta la cuptor la 180° pentru aproximativ 30 de min.

Pofta buna!🤗