Supa de gulie

Ingrediente:

• 1 ceapa
• 1 morcov mare
• 1 ardei rosu
• mai puteti adauga si alte legume tocate dupa preferinte (pastarnac, telina, boabe de mazare etc.)
• 1 gulie mica
• 2 foi de dafin
• condimente dupa gust (am folosit piper, legume uscate, patrunjel proaspat tocat)

Mod de preparare:

Am tocat legumele marunt, inafara de gulie si le-am inabusit in putin ulei si apa. Am turnat apa peste ele si le-am lasat la fiert impreuna cu cele 2 foi de dafin.

Gulia am curatat-o si am dat-o pe razatoare. Cand legumele au fost fierte, am adaugat gulia rasa si am mai lasat pe foc pentru 5 minute pentru a se inmuia.

Am condimentat supa, iar la final am presarat deasupra patrunjel proaspat tocat. Pentru un plus de gust, puteti adauga putina smantana in momentul servirii.

Pofta buna!🤗