Piept de pui umplut cu leurda

Ingrediente:

• 2 bucati de piept de pui
• o legatura de leurda proaspata (6 linguri de leurda la borcan)
• 2 catei de usturoi
• sos de rosii
• cascaval
• condimente dupa gust

Mod de preparare:

Pieptul de pui l-am taiat in 2 felii subtiri. Am aplatizat putin feliile cu batatorul de snitele.

Leurda tocata marunt am pus-o in tigaie pentru cateva minute cu usturoiul pana a scazut zeama lasata de aceasta. Am condimentat cu legume uscate, piper si fulgi de drojdie inactiva.

Am umplut fiecare piept de pui cu leurda si deasupra am uns cu putina pasta de rosii.

Am dat rulourile la cuptor acoperite cu hartie de copt la 200° pentru aproximativ 25 de min. Am scos tava, am indepartat hartia, am presarat cascavalul si am mai lasat la cuptor pana s-a topit si acesta, in jur de 5 min.

Pofta buna! 🤗