Mei „ciocolatos” cu banane si nuca

Ingrediente:

• 100 g mei
• 300 ml lapte
• 100 ml apa
• 1 banana bine coapta
• putin carob
•nuca macinata, pentru topping

Mod de preparare:

Meiul se lasa peste noapte la hidratat. Dimineata se spala bine si se pune la fiert in 300 ml lapte si 100 ml apa.
Se fierbe la foc mic pana cand lichidul scade si meiul devine moale si cremos. Se adauga putin carob si se mai lasa pe foc pana se ingroasa.
Separat, banana se zdrobeste bine si se incorporeaza in meiul cald, amestecand pana la omogenizare.
La final, se presara deasupra nuca macinata si se serveste cald.

Pofta buna!🤗