Focaccia cu mozzarella si usturoi

Ingrediente :

Pentru aluat :

• 300 gr faina
• 150 ml apa calduta
• 7 gr drojdie uscata
• 4 linguri ulei de masline

Pentru topping:

• 200 gr mozzarella / cascaval (1an +)
• 2, 3 catei de usturoi
• 3 linguri unt topit

Mod de preparare:

Intr-un bol amestecam faina cu drojdia , apa si uleiul si framantam un aluat. Lasam la dospit pentru o ora sau pana isi dubleaza volumul.

Intindem aluatul pe un blat pe care am presarat faina , formand un dreptunghi cu o grosime de aprox 1 cm. Punem aluatul intr o tava cu hatie de copt.

Amestecam untul topit cu usturoiul pisat si presaram mozzarella / cascaval.

Punem tava la cuptorul preincalzit la 200 gr pentru 15-20 min.

Pofta buna 🤗