Dovlecel in straturi cu pui si mozzarella

Ingrediente:

• 1 dovlecel
• 1 rosie
• 150 g carne tocata de pui
• 1/4 ceapa mica
• mozzarella
• busuioc
• ulei de masline

Mod de preparare:

Ceapa data pe razatoare am pus-o la „calit” in putin ulei de masline si apa. Cand aceasta s-a inmuiat si a devenit transparenta, am adaugat carnea tocata si am amestecat din cand in cand. Separat, am dat prin blender rosia peste care am pus busuiocul. Sosul de rosii rezultat l-am turnat peste carne in tigaie si am mai lasat putin sa se gateasca.

Dovlecelul l-am taiat felii subtiri si l-am aranjat intr-un vas mic incat sa-i acopar fundul. Deasupra am pus un strat de carne tocata apoi un strat de mozzarella. Am repetat procesul cu inca un strat din fiecare. Se pot face mai multe straturi daca doriti.

Am asezonat cu busuioc pe deasupra si l-am pus la cuptor pentru 30 de minute la 180 grade.

Pofta buna! 🌸