Ciorba de legume cu taietei din omleta

Ingrediente:

• 1 morcov
• 1/2 de gulie
• 1 ardei rosu
• o mana de mazare
• 1 ceapa
• 4 oua
• ingrediente dupa gust (am folosit legume uscate, piper, patrunjel)

Mod de preparare:

Am „calit” legumele in apa si putin ulei. Am adaugat apa si le-am lasat la fiert.

Intre timp, am batut ouale si le-am condimentat cu legume uscate si piper. Am preparat o omleta in tigaia antiaderenta pe care am taiat-o fidelute subtiri.

In momentul in care legumele au fost fierte, am adaugat si taieteii din omleta, am condimentat, iar deasupra am presarat patrunjel proaspat tocat.

Pofta buna!🤗