Budinca din orez cu crema de branza si sos de afine

Am fiert la aburi 125g orez cu 500ml lapte(puteti fierbe simplu pe aragaz). Am lasat sa se raceasca complet.
Am batut 2 oua si un galbenus bine, am adaugat 100g crema de branza, jumatate de pastaie de vanilie, putina zeama de portocala, 25g faina, 25g amidon, 1/2 plic praf de copt.
Am amestecat orezul cu restul compozitiei si am dat la cuptor la 160° pentru aprox 30 de min.
Pentru sos am pus intr-o cratita mica o mana de afine, unt, apa si o lingurita de amidon. Am lasat sa fiarba incet pana s-a ingrosat putin.

Pofta buna!🤗