Arpacas cu lapte si nuca

Ingrediente:
– 100 gr.arpacas
– 300 ml lapte
– 1/3 lingurita scortisoara ceylon
– 2 lingurite de nuca macinata
– 1/3 lingurita miere de albine (1 an+)

Mod de preparare:
Spalam arpacasul in 2,3 ape, iar intre timp punem laptele la fiert. Cand acesta da in clocot, adaugam arpacasul, amestecand constant.
Fierbem circa 20 de minute, sau pana cand bobul de arpacas devine moale, iar laptele s-a absorbit aproape complet.
Ulterior, lasam sub capac pana la servire.
Decoream cu nuca, miere si scortisoara, sau alte mirodenii.

Pofta buna!

Nota: proportia de fierbere a arpacasului este de 1:3. Daca doriti o consistenta mai lichida, adaugati mai mult lapte.