Vafe pufoase cu iaurt

Ingrediente (8-10 vafe):

– 2 oua
– 200 g iaurt grecesc 2%
– 180 g faina
– 40 g unt topit
– 1 plic (10 g) praf de copt
– 1 lingura miere (1 an+ )

Mod de preparare:

Batem ouale, apoi adaugam iaurtul, untul topit si vanilia.
Incorporam faina si praful de copt pana se  obtine un aluat omogen.
Se lasa aluatul sa se odihneasca 5-10 minute.
Se coc vafele in aparatul de vafe, conform instructiunilor acestuia, pana devin aurii si crocante la exterior.

Pofta buna!