Vafe (waffles) cu porumb dulce si mozzarella (fara ou)
Ingrediente
- Un mar mare dat pe razatoarea pentru facut spuma
- 1 lingura suc de lamaie
- 2 linguri seminte de in hidratat cu 2 linguri de apa fierbinte
- 40 g ulei cocos topit
- 200 ml lapte (vegetal)
- 260 g faina 405 sau 000
- 2 lingurite praf de copt
- 1 varf de cutit de nucsoara
- 1 varf de cutit de piper
- 2 maini de mozzarella rasa
- 1 ceasca de 150 ml cu porumb fiert
Mod de preparare
Se amesteca ingredientele umede, se adauga porumbul si mozzarella, apoi se cerne faina impreuna cu praful de copt si mirodeniile.
Se coc timp de circa 2-4 minute.
Pofta buna ! 🌽
