Ciulama de pui cu ciuperci

Ingrediente:

• 3 bucati piept de pui (puteti folosi si copane, pulpe)
• 600g ciuperci
• 300ml smantana
• 3 linguri de faina
• 4 catei de usturoi
• condimente dupa gust (am folosit putin piper si legume uscate, iar la final am presarat patrunjel)

Mod de preparare:

Am „calit” pieptul de pui taiat cubulete in apa si ulei. Cand a fost pe jumatate patruns, am pus si ciupercile taiate felii. Am adaugat 1/2 cana de apa si am lasat la fiert.

In momentul in care s-au gatit carnea si ciupercile, am presarat 3 linguri de faina si am amestecat energic, cat sa se omogenizeze totul. Imediat am turnat si smantana, iar la final usturoiul tocat marunt. Se mai poate adauga apa, dupa preferinta, pentru consistenta sosului.

Pofta buna!🤗